Desenvolver uma linha de investigação na área de Nutrição Clínica pressupõe utilizar a Terapia Nutricional: i) como medida terapêutica adjunta à terapia primária no tratamento das alterações fisiopatológicas desencadeadas pela situação de injúria, e ii) para evitar o desenvolvimento de desnutrição conseqüente a um aumento das necessidades de energia e de nutrientes devido a uma situação de injúria. Entre os pacientes hospitalizados no Hospital de Clínicas da Universidade Federal de Uberlândia serão investigadas condutas mais efetivas para prevenção da instalação de desnutrição, diagnóstico mais precoce das deficiências nutricionais, e tratamento da desnutrição protéico-energética já instalada. Entre outros instrumentos, serão utilizados: i) protocolos especificamente criados para monitorização e otimização da ministração da dieta calculada e/ou prescrita; ii) nutrientes específicos como, por exemplo, glutamina – estimulador da síntese protéica, modulador da função imunológica, e nutriente essencial para recuperação do trofismo da mucosa intestinal e para manutenção da permeabilidade intestinal em situações de injúria aguda; iii) testes de triagem e/ou de diagnóstico do estado nutricional; iv) testes laboratoriais e de imagem; e v) treinamento dos profissionais das equipes de saúde.